Resep minuman cincau hitam ala Cap Panda

Resep Minuman Cincau Hitam ala Cap Panda

Minuman cincau hitam merupakan salah satu minuman tradisional yang populer di Indonesia. Cincau hitam sendiri terbuat dari daun cincau yang dipadatkan menjadi gel dan memiliki tekstur kenyal. Minuman ini sering kali dihidangkan dalam bentuk es untuk memberikan kesegaran pada saat cuaca panas.

Salah satu tempat yang terkenal dengan minuman cincau hitamnya adalah Cap Panda. Cap Panda merupakan salah satu warung minuman yang sudah memiliki reputasi tinggi di Indonesia. Berikut ini adalah resep minuman cincau hitam ala Cap Panda yang bisa Anda coba di rumah.

Bahan-bahan:
– 100 gram cincau hitam, potong-potong
– 100 gram gula merah, sisir halus
– 500 ml air
– Es batu secukupnya

Cara membuat:
1. Rebus cincau hitam dalam air mendidih selama 15 menit hingga empuk.
2. Tambahkan gula merah dan aduk hingga gula larut.
3. Angkat cincau hitam dan saring untuk memisahkan airnya.
4. Tuangkan air cincau hitam ke dalam gelas.
5. Tambahkan es batu secukupnya.
6. Minuman cincau hitam ala Cap Panda siap dinikmati.

Minuman cincau hitam ala Cap Panda ini memiliki rasa yang segar dan manis sehingga cocok untuk disajikan sebagai minuman penutup atau untuk menemani saat santai bersama keluarga. Selamat mencoba!