Resep marble cake antigagal ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran

Lebaran adalah momen yang sangat dinantikan oleh banyak orang di Indonesia. Selain sebagai waktu untuk berkumpul bersama keluarga dan sanak saudara, Lebaran juga identik dengan hidangan-hidangan lezat yang disajikan di meja makan. Salah satu hidangan yang tidak boleh absen di meja Lebaran adalah kue. Kue-kue Lebaran seperti nastar, kastengel, dan opak adalah hidangan yang selalu dinanti-nanti oleh banyak orang.

Namun, selain kue-kue tradisional tersebut, ada juga kue-kue modern yang bisa menjadi pilihan untuk hidangan Lebaran. Salah satunya adalah marble cake. Marble cake adalah kue yang terbuat dari campuran adonan vanilla dan cokelat yang diolah sedemikian rupa sehingga menciptakan motif marmer yang cantik.

Untuk membuat marble cake yang enak dan anti gagal, Chef Devina Hermawan telah berbagi resepnya. Berikut adalah resep marble cake ala Chef Devina Hermawan untuk Lebaran:

Bahan-bahan:
– 200 gram tepung terigu
– 150 gram mentega
– 150 gram gula pasir
– 4 butir telur
– 1 sdt baking powder
– 1 sdt vanili bubuk
– 2 sdm susu cair
– 2 sdm cokelat bubuk

Cara membuat:
1. Kocok mentega dan gula pasir hingga lembut dan mengembang.
2. Masukkan telur satu per satu sambil terus dikocok hingga tercampur rata.
3. Masukkan tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, dan susu cair. Aduk hingga tercampur rata.
4. Ambil sebagian adonan dan campur dengan cokelat bubuk.
5. Tuang adonan bergantian antara adonan vanilla dan adonan cokelat ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
6. Gunting adonan dengan ujung pisau untuk membuat motif marmer.
7. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celcius selama 40-45 menit atau hingga matang.

Marble cake ala Chef Devina Hermawan siap disajikan untuk hidangan Lebaran. Kue ini pasti akan menjadi favorit di meja makan Lebaran Anda. Selamat mencoba dan selamat menyambut Lebaran!