Ragam makanan khas Ramadhan dari sejumlah negara
Written by
Selama bulan Ramadhan, umat Muslim di seluruh dunia merayakan bulan suci ini dengan berbagai tradisi dan kebiasaan yang unik. Salah satu tradisi yang paling dinantikan adalah berbuka puasa bersama keluarga dan teman-teman. Di setiap negara, terdapat berbagai macam makanan khas yang disajikan selama bulan Ramadhan.
Di Indonesia, makanan khas Ramadhan yang paling populer adalah kolak. Kolak terbuat dari campuran pisang, ubi, dan kacang hijau yang dimasak dengan santan dan gula merah. Makanan ini biasanya disajikan sebagai hidangan penutup setelah berbuka puasa. Selain kolak, ada juga makanan khas lainnya seperti ketupat, opor ayam, dan sate.
Di negara-negara Arab, makanan khas Ramadhan yang populer adalah kubah, sebuah hidangan daging yang dibungkus dalam kulit tepung dan kemudian digoreng. Kubah biasanya disajikan dengan saus tomat atau yogurt. Selain itu, ada juga makanan khas seperti falafel, hummus, dan tabbouleh.
Di Pakistan, makanan khas Ramadhan yang paling terkenal adalah samosa. Samosa adalah pastri yang diisi dengan daging cincang, kentang, dan rempah-rempah, kemudian digoreng hingga kecoklatan. Selain samosa, ada juga makanan khas lain seperti pakora, biryani, dan nihari.
Di Turki, makanan khas yang sering disajikan selama bulan Ramadhan adalah pide, sebuah jenis roti pizza yang diisi dengan daging dan sayuran. Pide biasanya disajikan dengan saus tomat dan yogurt. Selain pide, ada juga makanan khas lain seperti kebab, baklava, dan kunefe.
Dari berbagai negara tersebut, dapat kita lihat bahwa makanan khas Ramadhan memiliki beragam cita rasa dan bahan-bahan yang berbeda. Meskipun berbeda-beda, makanan khas Ramadhan selalu menjadi bagian yang tidak terpisahkan dari tradisi berbuka puasa umat Muslim di seluruh dunia. Semoga artikel ini dapat memberikan inspirasi bagi Anda untuk mencoba makanan khas Ramadhan dari berbagai negara. Selamat berbuka puasa!