Kemenparekraf fasilitasi industri kuliner berkelanjutan lewat FSI

Kementerian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif (Kemenparekraf) terus berupaya untuk mendukung industri kuliner di Indonesia agar dapat berkembang secara berkelanjutan. Salah satu upayanya adalah melalui program Food Sustainability Initiative (FSI) yang bertujuan untuk memberikan fasilitasi kepada pelaku industri kuliner dalam menghadapi tantangan dan peluang yang ada.

FSI merupakan inisiatif yang dicanangkan oleh Kemenparekraf sebagai upaya untuk meningkatkan kualitas dan daya saing industri kuliner di Indonesia. Melalui program ini, pelaku usaha kuliner diberikan pendampingan dan bimbingan untuk mengembangkan produk kuliner yang ramah lingkungan, berkelanjutan, dan berdaya saing tinggi.

Salah satu upaya yang dilakukan dalam FSI adalah mengedukasi pelaku industri kuliner tentang pentingnya menggunakan bahan baku lokal dan organik, serta mengurangi penggunaan bahan kimia dan bahan pengawet dalam proses produksi makanan. Selain itu, program ini juga memberikan pelatihan dalam hal manajemen usaha, pemasaran, dan inovasi produk agar dapat bersaing di pasar yang semakin kompetitif.

Dengan adanya FSI, diharapkan industri kuliner di Indonesia dapat menjadi lebih berkelanjutan, ramah lingkungan, dan mampu bersaing di pasar global. Selain itu, program ini juga diharapkan dapat meningkatkan kesejahteraan pelaku usaha kuliner lokal sehingga dapat turut berkontribusi dalam pertumbuhan ekonomi Indonesia.

Dengan adanya dukungan dari Kemenparekraf melalui FSI, diharapkan industri kuliner Indonesia dapat terus berkembang dan menjadi salah satu sektor yang mampu memberikan kontribusi positif bagi perekonomian negara. Semoga program ini dapat terus berjalan dengan baik dan memberikan manfaat yang besar bagi para pelaku industri kuliner di Indonesia.