Ingin masak ramen di rumah? Ini resep ala Jepang dan cara buatnya

Siapa yang tidak suka makan ramen? Mie instan yang lezat dan praktis ini memang sudah menjadi favorit banyak orang. Tetapi bagaimana jika kita mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah?

Berikut ini adalah resep ramen ala Jepang yang bisa Anda coba buat di rumah.

Bahan-bahan yang diperlukan:
– 2 bungkus mie ramen instan
– 500 ml air
– 2 siung bawang putih, cincang halus
– 1 cm jahe, cincang halus
– 1 batang daun bawang, iris tipis
– 1 sdm kecap asin
– 1 sdm minyak wijen
– Garam dan merica secukupnya
– Bahan pelengkap (telur rebus, daging ayam/sapi, jamur, wortel, dll)

Cara membuat:
1. Rebus mie ramen instan seperti biasa, tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
3. Tambahkan air, kecap asin, dan minyak wijen. Biarkan mendidih.
4. Masukkan daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata.
5. Siapkan mangkuk, letakkan mie ramen di dalamnya.
6. Tuangkan kuah ramen ke dalam mangkuk.
7. Tambahkan bahan pelengkap sesuai selera.
8. Ramen ala Jepang siap disajikan.

Selamat mencoba membuat ramen ala Jepang di rumah. Selamat menikmati hidangan lezat dan nikmat ini bersama keluarga tercinta. Semoga resep ini bisa menjadi inspirasi Anda untuk mencoba memasak hidangan lainnya di rumah. Selamat mencoba!