Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu

Dietisien: Variasi menu MBG dapat penuhi asupan gizi meski tanpa susu

Menu Makanan Bergizi Seimbang (MBG) merupakan salah satu panduan yang diperkenalkan oleh Kementerian Kesehatan Indonesia untuk memastikan bahwa masyarakat mendapatkan asupan gizi yang seimbang dan cukup setiap harinya. Namun, bagi sebagian orang yang memiliki alergi atau intoleransi terhadap susu, mungkin merasa kesulitan untuk mencari alternatif menu yang sesuai dengan MBG.

Sebagai dietisien, kami ingin memastikan bahwa meskipun tanpa susu, masih ada banyak pilihan menu yang dapat memenuhi kebutuhan gizi harian anda. Beberapa alternatif sumber kalsium yang dapat digunakan sebagai pengganti susu antara lain adalah sayuran berdaun hijau seperti bayam, brokoli, dan kangkung. Selain itu, juga terdapat sumber protein nabati lainnya seperti kacang-kacangan, tahu, tempe, dan biji-bijian.

Dalam menyusun menu MBG tanpa susu, penting untuk memperhatikan keseimbangan antara karbohidrat, protein, lemak sehat, serta vitamin dan mineral. Sebagai contoh, anda dapat mencoba menu sarapan dengan oatmeal yang dicampur dengan kacang almond, potongan buah-buahan segar, dan biji chia. Untuk makan siang, anda bisa memilih nasi merah yang disajikan dengan sayuran beragam dan tempe goreng. Sedangkan untuk makan malam, anda bisa mencoba menu ikan panggang dengan kentang rebus dan sautéed sayuran.

Dengan variasi menu MBG yang beragam, anda tetap dapat memenuhi kebutuhan gizi harian tanpa harus mengonsumsi susu. Penting untuk selalu memperhatikan kebutuhan gizi dan memilih menu yang sesuai dengan kebutuhan tubuh anda. Jangan ragu untuk berkonsultasi dengan dietisien atau ahli gizi jika anda memiliki kondisi kesehatan tertentu atau membutuhkan panduan lebih lanjut dalam menyusun menu sehat sehari-hari. Semoga informasi ini bermanfaat bagi anda yang sedang mencari alternatif menu sehat tanpa susu.