Resep roti pisang cokelat ala rumahan

Roti pisang cokelat adalah salah satu variasi roti yang sangat disukai oleh banyak orang. Kombinasi antara rasa manis pisang dan cokelat yang lezat membuat roti ini menjadi camilan yang sempurna untuk dinikmati kapan saja. Jika Anda ingin mencoba membuat roti pisang cokelat ala rumahan, berikut adalah resepnya:

Bahan-bahan:
– 2 buah pisang matang, dihaluskan
– 200 gram tepung terigu
– 1 sendok teh baking powder
– 1 sendok teh baking soda
– 100 gram gula pasir
– 1 butir telur
– 50 gram mentega, dilelehkan
– 100 ml susu cair
– 50 gram cokelat batangan, dipotong kecil-kecil
– Secubit garam

Cara membuat:
1. Campurkan tepung terigu, baking powder, baking soda, gula pasir, dan garam dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan telur, mentega cair, dan susu cair ke dalam campuran tepung. Aduk hingga semua bahan tercampur rata dan membentuk adonan yang kental.
3. Masukkan pisang yang telah dihaluskan ke dalam adonan. Aduk hingga pisang tercampur merata.
4. Tambahkan potongan cokelat ke dalam adonan dan aduk hingga cokelat merata di dalam adonan.
5. Tuang adonan ke dalam loyang roti yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
6. Panggang roti dalam oven yang telah dipanaskan sebelumnya pada suhu 180 derajat Celsius selama 30-40 menit atau hingga matang dan berwarna kecokelatan.
7. Angkat roti pisang cokelat dari oven dan biarkan dingin sejenak sebelum dipotong dan disajikan.

Roti pisang cokelat ala rumahan siap disantap sebagai camilan atau sarapan yang lezat. Selamat mencoba!