Guru Besar IPB: Omega 3 susu ikan lebih tinggi dibanding susu sapi

Seorang Guru Besar dari Institut Pertanian Bogor (IPB) baru-baru ini melakukan penelitian yang menarik mengenai kandungan omega 3 dalam susu ikan dan susu sapi. Menurut peneliti tersebut, susu ikan memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi dibandingkan dengan susu sapi.

Omega 3 merupakan asam lemak esensial yang penting bagi kesehatan tubuh manusia. Asam lemak ini dapat membantu menjaga kesehatan jantung, otak, dan mata. Omega 3 juga diketahui memiliki banyak manfaat bagi perkembangan otak dan fungsi kognitif.

Dalam penelitiannya, Guru Besar IPB menemukan bahwa susu ikan mengandung omega 3 dalam jumlah yang lebih tinggi dibandingkan susu sapi. Hal ini tentu sangat menarik karena selama ini susu sapi sering dianggap sebagai sumber utama omega 3.

Dengan temuan ini, konsumsi susu ikan bisa menjadi pilihan yang lebih baik bagi mereka yang ingin mendapatkan asupan omega 3 yang cukup. Selain itu, susu ikan juga mengandung protein tinggi dan nutrisi penting lainnya yang baik untuk kesehatan.

Penelitian ini memberikan informasi yang berharga bagi masyarakat mengenai manfaat susu ikan sebagai sumber omega 3 yang lebih baik. Dengan pengetahuan ini, diharapkan masyarakat dapat memilih konsumsi makanan yang lebih sehat dan bergizi untuk menjaga kesehatan tubuh mereka.